Nước yến sào là một thức uống được chế biến từ tổ yến sào – một loại thực phẩm cao cấp với hàm lượng dinh dưỡng cao. Nước yến sào thường được đóng hộp, lon hoặc chai thủy tinh, rất tiện lợi cho việc sử dụng.
1. Giá trị dinh dưỡng và công dụng của nước yến và hạt chia
Yến sào và hạt chia đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau, bạn sẽ có được món yến chưng hạt chia thơm ngon, bổ dưỡng và thanh mát. Nó rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức.
Khi nhắc đến món yến chưng hạt chia, chúng ta không thể không kể đến sự “đóng góp” to lớn của loại hạt giàu dinh dưỡng này.
Hạt chia có thành phần giàu Omega-3-6-9 (cao gấp 08 lần cá hồi), chất xơ (cao gấp 3,5 lần so với yến mạch). Đạm chất lượng cao, chất chống oxy hóa ngang bằng với quả việt quất và một số khoáng chất (photpho, sắt, canxi…).
Các nhà khoa học đã chứng minh được sử dụng nước yến sào và hạt chia thường xuyên sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Bảo vệ và cải thiện sức khỏe hệ tim mạch.
- Làm giảm lượng cholesterol, ngăn ngừa các chứng bệnh nguy hiểm như đột quỵ, xơ vữa động mạch…
- Hỗ trợ giảm cân, chống béo phì nhờ hàm lượng chất xơ cao giúp tạo cảm giác no nhanh.
- Kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, đồng thời loại bỏ độc tố.
- Bổ sung năng lượng cần thiết cho các hoạt động hàng ngày.
- Làm đẹp da và tóc nhờ omega 6 ALA chống lại sự phát triển của các gốc tự do.
- Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường type 2.
2. Đối tượng sử dụng:
- Trẻ biếng ăn, ăn ko ngon miệng. Trẻ bị đầy bụng khó tiêu. Trẻ bị rối loạn tiêu hóa hoặc trẻ ăn được mà kém hấp thu, chậm tăng cân. Trẻ gầy yếu, mệt mỏi, suy dinh dưỡng, trẻ có hệ miễn dịch kém, hay ốm vặt. Trẻ đang bị ốm, đang dùng kháng sinh hoặc mới ốm dậy.
- Người già, người trong thời kì dưỡng bênh, suy nhược cơ thể và sức đề kháng kém…
- Phụ nữ có thai trên 3 tháng, phụ nữ sau sinh 1 tháng
- Phụ nữ và nam giới cần bồi bổ sức khỏe, làm đẹp da.
3. Cách sử dụng nước yến sào hũ chưng sẵn hạt chia:
- Nếu có điều kiện, sử dụng yến chưng sẵn hàng ngày là khuyến cáo Yến Sào Minh Tâm dành cho bạn.
- Vì yến không phải là thuốc, ít chất béo và năng lượng, đây có thể xem là loại thực phẩm lành mạnh và an toàn.
- Chỉ cần mở hũ là thưởng thức ngay.
- Yến đã mở nắp sử dụng hết ngay để đạt được trải nghiệm vị giác tốt nhất, cũng như tiếp nhận trọn vẹn dinh dưỡng từ yến.
4. Cách làm món yến chưng hạt chia giàu dinh dưỡng
- Bước 1: Ngâm yến tinh chế vào nước khoảng 30 phút. Chờ yến nở đều và có độ mềm. Nếu sử dụng yến thô, bạn nên ngâm khoảng 1-2h. Sau đó dùng tay tách sợi yến ra và dùng nhíp nhặt hết lông yến. Hạt chia cho vào nước lạnh ngâm khoảng 15 phút cho nở đều.
- Bước 2: Cho phần yến đã sơ chế vào thố thủy tinh và chưng cách thủy trong khoảng 20 phút. Sau đó cho tiếp đường phèn vào chưng thêm 5 phút rồi tắt bếp.
- Bước 3: Múc yến đã chưng ra chén, cho hạt chia đã ngâm nở vào, khuấy nhẹ và đều tay là có thể thưởng thức. Món yến chưng hạt chia này dùng nóng hay lạnh đều ngon và thích hợp cho cả gia đình.
Toàn bộ sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền áp dụng hệ thống quản lý chất lượng, đảm bảo an toàn chất lượng theo tiêu chuẩn của cục An toàn thực phẩm TP.HCM.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.